제가 삼계탕을 무척 좋아하는데 전주에 은근히 삼계탕집이 많이 없더라구요.
그래서 항상 멀리 찾아서 다녀왔었는데 드디어 집 근처에 삼계탕집이 생겨서 후딱 다녀와봤습니다 😋
✔ 위치 및 주차
· 주소: 전북 전주시 덕진구 만성북로 63 1층
· 🚘 주차는 가게 옆 넓은 공터에 하시면 돼요.
✔ 운영시간
· 영업시간: 11:00 - 21:00
· 브레이크타임: 15:00 - 17:00
· 휴일 없음 / 공휴일 영업 ⭕
✔ 메뉴
진짜 맛집은 메뉴 종류가 적은 거 아시죠?
여기 심플하게 메뉴가 딱 하나!입니다. 가격은 16,000원.
다른 누룽지삼계탕이랑 다르게 누룽지가 삼계탕을 살포시 감싸고 있어요.
처음 보는 비주얼에 어떻게 만드는 건지 궁금했는데.. 다른 집처럼 누룽지를 넣고 삼계탕을 만드는 것이 아니라 1인 1 압력솥에 조리하는 과정에서 누룽지가 만들어진다고 합니다.
✔ 솔직 후기
· 저는 어린아이들이랑 방문했는데 일반 삼계탕과는 다르게 한방냄새가 강하지 않아서 아이들 거부감이 없었어요.
· 압력솥에 오래 조리해서 그런지 살이 으스러질 정도로 엄청 부드러워요. 부드러운 건 좋은데.. 잔뼈들도 다 분리되는 그런 상태여서 어린아이들 줄 때는 오히려 조심해야 하더라구요.
· 간이 하나도 되어있지 않아서 저처럼 짭짤한 맛을 좋아하는 사람은 소금을 계속 넣어 먹어야 한다는 점 😅
· 매장도 넓고 테이블도 많고 밑반찬(김치, 양파절임, 깍두기)이 많지는 않지만 깔끔하고 셀프바에 있어서 편해요.
사실 저는 한방냄새 가득하고 통마늘이 팍팍 들어간 삼계탕을 좋아하는지라.. 누룽지삼계탕은 누룽지의 맛과 향이 강해서 그 점은 아쉬웠어요. 아마 호불호가 갈릴 듯하네요. 그런데 아이들이랑 같이 먹을 메뉴로는 정말 좋은 것 같아요(잔뼈만 잘 발라주면!) 아이들이랑 외식을 거의 안 하지만 외식을 하면 몸에 안 좋은 음식보다는 그래도 영양 있고 건강에 좋은 음식을 주고 싶은 마음이잖아요? 처서도 지나서 이제 곧 여름이 물러난다고 하지만 아직도 연일 폭염경보에 너무너무 더워요. 삼계탕은 몸을 따뜻하게 해 주고 면역력과 피로해소에 굉장히 좋은 음식이에요! 가족들과 함께 방문해 볼 것을 추천합니다 :)